快把下面的 D&W黑白雙搭 追蹤起來
按讚加入粉絲團按個讚支持D&W黑白雙搭搶先體驗!開店不到1個月~享受在夜店吃燒烤的超ㄅㄧㄤˋ滋味!
從捷運國父紀念館站1號出口走過去約5分鐘路程就能找到喔!
較靠近市民大道的方向,附近有間旗艦版全聯福利中心還有著名的五路財神廟
附近也有雙非常大的雙手石雕,非常的好認喔!
看到全聯中心後再往前稍微走一下就可以看到很像夜店的燒烤店了XD
附近備有諾大的停車場,更方便想要品嘗美食卻害怕找不到停車場的饕客
(因為照片都嚴重晃到..就不先擺上停車場的照片了)
雖然是晚上9點半用餐,但因為剛開幕生意很好
還是需要稍微等候帶位,但店家很歡迎我們先行至店內參觀環境
店門口也很貼心的提供餐單,可以先讓饕客選擇想要食用的餐點
清潭洞燒烤是採用單點式,有眾多肉品可以選擇,另外主打的還有各式的韓國燒酒
吃燒烤就是要配酒,要不然真的太不過癮了!
不過開車不喝酒~喝酒不開車 這一定是需要遵守的喔!
這次用餐剛好遇到聖誕節前夕,店家也很精心的使用些擺設營造聖誕氛圍
給你們猜看看這個照片的情境是在那裡呢?是櫃台嗎?答案是廁所喔!
也太金溝杯了吧!廁所內也有提供漱口水可以提供顧客在餐後帶著愉悅的心情離開
而不用留下惱人的燒烤口氣喔!
剛進入門口讓我們驚訝的是~這邊不是夜店嗎?怎還會種菜!?
我們保證眼睛沒有問題~清潭洞燒烤真的在店裡種菜!
這邊的青菜都是使用室內栽培的方式培養有機蔬菜
使用零農藥│零重金屬│零寄生蟲│低硝酸鹽的方式栽培
且栽培的種類豐富,讓人可以更放心的食用
上面講了這麼多~直接上"菜"吧!
真的不是WILLIAM要開玩笑!是真的一開桌就直接送一大盤店家親自栽培的蔬菜盤!
這些萵苣都可以無限量供應,讓您吃燒烤又顧健康的拉
除了蔬菜盤外,另外也附上可以一直無限食用的韓式小點(共五樣)
分別為韓式泡菜、黃豆芽、龍鬚菜、薯泥、木瓜絲
無論是單吃還是包肉吃都別有一番滋味
清潭洞燒烤的泡菜口味偏酸鹹,辣度約在中辣程度
但吃起來卻非常過癮,包著生菜與烤肉一起食用 滋味真的是一等一的棒!
店家提供的醬料也很特別,分別有兩種不同的風味
辣噌醬:混合韓國味噌醬+辣椒醬+青蔥-WILLIAM很愛這個醬料
蒜麻醬:混合韓國芝麻油+蒜泥+粗鹽(這味道有點鹹)
使用的餐具也是如同韓國食用的餐具 連杯子都是MADE IN KOERA
烤肉前,店家提供了各式來自韓國的進口飲品
有水蜜桃椰果果汁,芒果果汁,水梨果肉果汁,跟葡萄果肉果汁
DONG偏愛水梨果肉果汁,因為除了飲品富含水梨果香,還能喝到水梨果肉呢!
WILLIAM比較偏愛葡萄果肉果汁,一樣BJ4!看圖就知道咧!
當然除了基本的果汁外,一定也是需要燒酒搭!
主要有提供柚子燒酒與水蜜桃燒酒
柚子酒有柚皮香,酒味比日本柚子酒來得濃厚且飲用後嘴內會有柚香味喔
水蜜桃酒是燒酒類賣最好的,水蜜桃的香甜味較適合女性飲用
店家提供燒酒用的杯子也是來自韓國喔!
(提醒您喝酒不開車、開車不喝酒)
烤肉的爐子是加入的是燒滾滾紅的炭火
獨特的排煙設計,讓煙飄不上來就從兩側吸走
說真的!今晚吃完都沒有烤肉味~這個設計真的台灣的燒烤店可以學習一下
這次我們享用了牛豬組合盤
在一上桌時我們都大聲驚訝說~怎那麼貼心 還沒上烤網就已經在烤了
結果是效果~是效果!!
整個冒出白煙讓人好像身處肉山之中~翻滾阿
清潭洞韓式燒烤貼心的地方,就是都會提供專業的桌邊服務
只要動口,就會有專人在旁幫忙顧客做專業的燒烤服務
其一是怕說我們自己烤會浪費食材(疑!?)
其二是工作人員會一一地介紹各食材,讓我們知道他們是非常用心在處理食材
首先先上烤爐的是-帶骨牛小排
帶骨牛小排本身有用特殊刀法先處理過,且這塊肉的厚度比其他家的還厚.我朝喜歡
基本上牛肉要維持好吃的口感應在五至七分熟,太生或太熟都可以調整
烤好的肉品工作人員都會幫我們剪成適合一口大小
不得不說,經過專業的人烤過,味道就是濃醇香(這不是林X營)
表面留有炙燒過的焦香,肉質熟度剛好
咬勁十足!邊咬邊感受肉汁在嘴裡肆意噴散~真的很好吃
第二道上菜的肉品是-滑嫩豬肋排
豬肋排本身帶骨,依附於骨頭旁的肉本身就較為軟嫩
雖然口味有稍微偏鹹,但混搭韓式泡菜來吃,利用泡菜酸辣口味配上肉汁甜味
真的會讓人愛上韓式烤肉阿!
如果再搭配有機無毒的萵苣生菜來吃
滋味就像裝上+10防具~瞬間會散發出尊爵不凡的光芒~扯遠了==
加了生菜還能在食用時品嘗到蔬菜的甜味與水份
鹹+甜+辣+苦(蔬菜略帶苦澀味)=人生阿
第三道上菜的肉品是-豬五花肉
這道自行燒烤時常會讓爐火發爐的食材
在專業的工作人員巧手下,完全沒有發爐的跡象
完全沒有出現燒焦的跡象,也沒看見油脂滿溢的現象
謝謝小天使讓我們體驗到豬五花肉的美味
透過工作人員的巧手,將五花肉烤得十分酥脆,也因為這樣才能讓肉質吃起來Q彈不柴不油
一口咬下可以感受肉筋彈牙的咬勁!
工作人員也示範將五花肉捲入燙過的高麗菜內,在混搭些泡菜
除了體驗泡茶的鹹辣外,也因為高麗菜的關係讓整體的口感不油膩且具有甜味
第四道上菜的肉品是-雪花牛
雖然跟其他店家的肉片相比看似薄了許多,但其實是店家刻意這樣使用
因為雪花牛最怕的就是油脂滴落於爐內導致發爐讓肉片瞬間烤焦
也因為本身較薄,更可以控制燒烤的程度~基本上只要烤個10-15秒
看到肉片有熟就可以直接食用了!
搭配店家提供的辣增醬食用,更感肉質甜美
也因為店家熟練手法,跟自己烤相比,真的是沒有一處是有燒焦的拉
第五道上菜的肉品是-秘醬護心肉
這個難道是不外傳的神祕肉品嗎?其實是豬的橫膈膜
在台灣大家比較熟悉稱它為肝連肉或者是海鷗肉
為何要叫海鷗肉?那是因為從韓文發音聽起來像”歐爸"..不是拉是"海鷗"
工作人員建議搭配沾醬一起食用,會更好吃
此肉品較其他肉品更為Q彈,可能是包住心臟的肉
自然運動程度跟其他肌肉相比是更為頻繁
所以肉質自然是更Q彈有咬勁!
除了肉品外,店家也有提供超級大干貝
店家貼心的在烤完肉品後,會換上烤盤~怕食物味道交叉影響原食材風味
怎樣烤都不會縮小~這才是好干貝阿!
生食級的干貝僅烤到五分熟,可直接食用或是使用海鮮醬
但WILLIAM就是喜歡原味!
咬開後明顯呈現一絲絲貝柱,入口只有鮮甜口感~貝柱非常有咬勁
真的很想讓人一吃再吃
雖然號稱是韓式燒烤店,也是有提供火鍋供顧客食用
此鍋品為大將海鮮鍋
所謂的大將就如同日本的味增,但相較於日本味增 較為濃厚且稍微偏鹹
但如果是搭配爽口的海鮮鍋底,卻又能因為大將偏辣的滋味帶出各種海鮮類的甜味
且留在嘴裡的韻味卻帶有研磨黑胡椒的香氣
鍋內有著名的三點蟹+甜蝦+透抽+大蛤+大量的蔥段+辣椒
三點蟹可是一整隻都下去熬煮~幫整個大將鍋更添鮮味
雖然有點小辣~但喝完之後覺得身體超級暖呼~是個溫和潤體的湯底
來吃韓式料理,不能缺少的便是海鮮煎餅拉!
以往吃到的煎餅都是稍微偏酥脆,不過清潭洞燒烤提供的煎餅
吃起來反而比較像是蔥油餅口感,濕潤細滑口感
搭配大量的蝦子+透抽+蔥段與蔬菜 口感非常的好
可在搭配附上的醬料,鹹甜鹹甜真的很好吃
配上大量的蔥,不跟你說是海鮮煎餅 真的都會讓人覺得像是吃海鮮蔥油餅
.
接下來送上來的是本店才有的-搖滾便當
概念來自於韓國媽媽幫小朋友帶便當,小朋友因為上學奔跑進而搖晃到便當的動作
讓餐盒內午餐肉、蔬菜、海苔、蛋、醬菜因為鐵盒搖晃產生MIX風味
好吃訣竅:一定要把蛋裡頭的蛋黃搖破,讓蛋汁與所有食材結合
當然這個搖滾便當也不用客人親自搖,工作人員會搖完之後供客戶食用!
吃到這邊我們兩個大男人的胃已經被填飽了
沒想到最後居然來了-韓式蒸蛋
蒸蛋內加入韓國香油,整體口感綿密滑順,還以為蒸蛋的部分只有上半部而已
結果沒想到一挖~全部都是蛋耶XD
來夜店怎能不喝酒呢?
餐後店家提供了深水炸彈供各位食客們醒胃!
不過這邊的深水炸彈不是兩樣酒品,而是使用韓國啤酒搭配果醋
因為這個動作是連續的,所以請務必點開影片喔~
最後的成果就是金黃色氣泡搭上紅橙色果醋
利用手機燈光投影,就像是件藝術品,美不勝收阿!
想要在夜店吃燒烤吃火鍋暢飲酒類嗎?
那清潭洞韓式燒烤會是個不錯的選擇
韓國清潭洞韓式燒烤
電話:02-2775-4195
粉絲團:https://www.facebook.com/cddbbq/
營業時間:17:00-0:00
地址:台北市大安區市民大道四段196號(捷運國父紀念館站1號出口)
D&W黑白雙搭讀者享►EZTABLE優惠最低57折起◄
黑白雙搭有吃過才敢推薦 | 推薦餐廳 | 獨家超值優惠 | 黑白雙搭獨家加碼 |
---|---|---|---|
餐廳圖+文介紹☛ | 雲軒西餐廳-君品酒店 | ★主餐+餐檯吃到飽 57 折起!牛排吃到飽~甜點超好吃 | 點我享獨家優惠 |
餐廳圖+文介紹☛ | 吃吧餐廳 - 台北西門町意舍酒店 | ★預付$500 元/人,即可現折 550 元消費!用餐不限時,還可以玩桌遊 | 讀者額外再享優惠 |
餐廳圖+文介紹☛ | 彩日本料理-台北君悅酒店 | ★螃蟹吃到飽!再打9折,幫父親過生日就來這 | 點我還有獨家優惠 |
餐廳圖+文介紹☛ | 這一鍋皇室秘藏鍋物 | ★預付 $200/人,每桌招待「黑豚1983豬五花」一份 | 再送獨家優惠好康 |
餐廳圖+文介紹☛ | 香港私宅打邊爐 | ★預付 $500/人,享結帳 85 折 | 點我可再享好康 |
餐廳圖+文介紹☛ | 清潭洞韓式燒烤餐廳 | ★預付$480/人,可折抵$600 | 點我可再多送和牛牛肋條 |
餐廳圖+文介紹☛ | 廣香龍華樓餐廳 | ★港式小點+火鍋吃到飽 | 甲粗飽的好所在 |
餐廳圖+文介紹☛ | 黑熊愛跳舞 | ★預付$300/人,可折抵更多,超推金門高粱香腸漢堡 | 立即訂位 |
餐廳圖+文介紹☛ | Asia 49亞洲料理及酒廊 | ★預付 $500/人,再享免服務費招待,平價高空約會餐廳 | 立即訂位 |
餐廳圖+文介紹☛ | 肉亭 わたみ(台北西門店) | ★預付餐費 $500/人,即贈「白玉串」一份 | 來店達指定人數送炙燒鮭魚 |
餐廳圖+文介紹☛ | 帝一帝王蟹頂級燒烤吃到飽 | ★預付 $500/人,可抵用更多 消費!帝王蟹超甜超大支,還有和牛吃到飽 | 點我立即訂位 |
餐廳圖+文介紹☛ | 蘭亭鍋物和牛極緻料理 | ★日式割亨現場料理!頂級日本和牛超好吃的拉 | 點我立即訂位 |
餐廳圖+文介紹☛ | 咚咚家韓式豬肉專賣 | ★預付 $ 320/人,可折抵 $400元,韓式烤肉爽爽吃 | 用餐再送一份伊比利豬五花 |
餐廳圖+文介紹☛ | 喜園風味涮涮鍋-林口歐風店 | ★超強黑蒜鍋!頂級和牛入口即化,預付金額再享折扣 | 點我立即訂位 |
餐廳圖+文介紹☛ | 沐越MuViet越式料理 | ★預付 $500/人,可享有餐廳獨家保留位!平價超美味,超級推薦 | 雙人套餐特價$1208 |
餐廳圖+文介紹☛ | 巴黎廳1930 - 台北亞都麗緻大飯店 | ★超適合情人約會,來這求婚超浪漫 | 點我立即訂位 |
餐廳圖+文介紹☛ | Elfin Restaurant & lounge 精靈餐酒館 | ★預付 $400/人 兩人同行免費送「松露火腿三明治」一份 | 點我立即訂位 |
餐廳圖+文介紹☛ | Tutto Fresco 翡冷翠義式餐廳 | ★平價美味!奢華用餐環境及餐點,北車難得少有的約會餐廳 | 點我立即訂位 |
餐廳圖+文介紹☛ | 君子蘭新鐵板料理 | ★預付 $1000/人,送北海道生食等級大干貝一份 | $680吃米其林一星主廚鐵板料理 |
餐廳圖+文介紹☛ | Guten Morgen 早午晚餐 啤酒 | ★超大份早午餐!只要$180還附餐前餐後飲料,結合酒吧跟餐酒館型態 | 點我立即訂位 |
餐廳圖+文介紹☛ | 巢鍋 shabu | ★超級美味好吃的壽喜燒鍋,再訪五次都覺得好吃 | 點我享獨家保留位 |
我們的IG
歡迎追蹤☝☝☝
我們的粉絲團
歡迎追蹤☝☝☝
我們支持台灣NO.1!照片文字皆為D&W辛苦拍攝、耗時用心撰寫。請勿任意轉載。如有侵權我們保留法律追訴權。
♛最新!最HOT的新文章推薦♛
♛必看!D&W美食+旅遊懶人包♛
延伸閱讀
-
中和冰店 浪花丸刨冰,超可愛白熊冰好吃又好拍
-
新北無所事事就淡水咖啡廳,24小時附插座的無人咖啡廳,全自助結帳的良心商店
-
中山站人氣麵館川瑜小吃坊-正宗酸辣四川菜!重慶酸辣粉必吃
-
東湖美食王家水餃館,傳承三十多年麵點老店!服務態度惹怒在地人,但是超好吃
-
松山民生社區必吃平價美食-(頂)好香滷味,份量多滷汁香,松山區宵夜首選
-
台北牛肉麵冠軍半島牛肉麵,網路破萬評價高達4.8分,肉大塊湯頭不加味精有蔬果甜香
-
新開幕!IKIGAI一起尬意燒肉專門店-微風廣場店,全家超商經營的個人燒烤,現在不用到天母也吃的到
-
【捷運台北小巨蛋美食】好吃才敢推薦!精選20家平價精緻台北小巨蛋周遭美食懶人包,南京復興站美食也可以來這找拉
快把下面的 D&W黑白雙搭 追蹤起來