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板橋火鍋該吃哪一家?別懷疑!就是肉很多，海鮮很新鮮的樂崎火鍋拉！冬天你的腦袋就是要你一直吃火鍋~
說真的!為什麼火鍋可以這麼好吃呀?明明知道它的熱量不低，鈉含量也不低，但真的就是很喜歡肉片涮著湯一起吃..
難怪永遠都擺脫不了鮪魚肚=”= BUT，與其這樣埋怨自己的肚子，不如還是找個良辰吉日趕緊打電話預約呀！！
位於板橋府中站附近的『樂崎火鍋』從開業以來，都一直在排隊！對！你沒聽錯！就算室外溫度高達38度，它還是依舊客滿！
完全不會因為季節的變化而有所謂的大小月之分，記得剛開幕時，好像只要消費滿多少就直接送一隻龍蝦，真的是有夠霸氣的！
今天終於有幸能找到人一起來品嘗看看，大家都說讚的好味道～
板橋樂崎火鍋的室內座位說真的，還蠻少的耶..大概只能容納30幾位客人就滿了，一次用餐大約1.5小時，難怪常常都預約不到，要不然就是要等6、7點的客人吃完後才排的到位置，今天進來才知道原來這麼常排隊也不是沒有原因
板橋樂崎火鍋店的座位並無雙人或多人的分別，都是四人的座位，所以只要兩人用餐就是直接狠狠的多砍掉兩個座位，所以想吃樂崎火鍋的朋友們，真的需要耐心等待呀！
在座位區的對面，直接就看的到內場人員準備食材，真的不得不說，這個內場人員真的心機很重！故意把切好的一大盤肉片直接擺在桌上，讓我們一進來馬上就看到這一大盤的肉盤！貪吃的WILLIAM一看到這麼大片的牛肉，馬上就直接跟店員點了一份！
哼！就算今天服務員不是小鮮肉也沒關係，有這一盤牛肉就夠了！
WILLIAM心目中最喜翻的小鮮肉店員只有在『南村私廚』裡，那個讓人動心的手臂，真的都會比眼前這盤牛肉還更讓人垂涎三尺阿！
在餐廳的最後方，是醬料區，不過這邊真的沒啥好介紹的，真的就是醬料區而已！別期待WILLIAM會多介紹什麼!
好啦!WILLIAM偷偷介紹我喜歡的醬料搭法(扭)
吃火鍋WILLIAM習慣加半匙的沙茶+半碗的蔥花或蒜苗+半匙的蘿蔔泥+1/3匙的大蒜+1/3匙的辣椒再搭配日式醬油，這樣真的很好吃喔！
在醬料區的右側有提供吃到吐的明治冰淇淋，感覺這個明治冰淇淋越來越不特別耶，好像現在已經算是基本款了！
樂崎火鍋的湯頭有『原味柴魚雞骨』、『川味麻辣風味』、『養生藥膳風味』、『原味柴魚雞骨』以及『日式牛奶鍋』四種口味
這次剛好四個人一起來吃，就分別各點一鍋！樂崎火鍋的鍋子也是使用鴛鴦鍋的造型鍋，所以四人桌只要提供兩個鍋子就能滿足四個人的口味了！
原味柴魚鍋的味道，比起一般大眾火鍋的湯頭來說，更為鮮甜！可能是加入了大量的柴魚熬煮，所以除了雞骨熬煮的甜味外，更添加了柴魚的香氣
這邊比較推薦的鍋底是養生藥膳風味湯底，湯底蘊含著清香的蔬果風味，在搭配著一些藥膳的鍋底像是枸杞、紅棗..等，讓湯頭的味道更加增添美味，尤其是當蔬菜下鍋之後，那個湯頭更加鮮甜，建議在加入肉片前，好好的先品嘗一口湯底，會讓身體更暖活些
至於牛奶鍋的部分，就不介紹了@”@ ，因為WILLIAM對這種鍋底沒輒，因為WILLIAM有胃食道逆流的症狀，喝這種奶類又加起士的湯底，絕對會逆流到一直咳嗽阿！這突然讓我想起來下面這個廣告!這個心機女根本就是要搞我們的小鮮肉胃食道逆流阿!
網路上有這個吐槽篇，真的是狠狠的點中WILLIAM的心聲阿，重點是這個影片根本就是賣小鮮肉嘛～兩點遮得剛剛好真的很討厭捏
樂崎火鍋提供的菜盤份量很充足喔！除了肉多之外，蔬菜的份量也是不容小覷，但這個菜盤就一般般摟！雖然該有的都有了，但還是不及板橋上乘三家的菜盤阿！！
請參閱樂崎火鍋菜單：(圖片擷取於官方FB粉絲團)
因為DONG不吃蝦，所以雙人龍蝦鍋掰瞜！這次我們就只有簡單的點了三種肉盤，我們四人因為中午都沒吃，所以都直接點大份量的『單人大衛系列』的肉品，隨隨便便直接都是16OZ起跳的阿!BUT以這個價格與份量來說，真的不說ＣＰ值真的很高喔！
樂崎火鍋厲害的地方在於海鮮類的食材真的是又新鮮又大份，但相對來說價格也是比較高一些！這次沒啥預算吃肉就好啦！
不過也好在只有點肉盤，因為一上桌看到這滿滿的肉！肉！肉！真的讓人看了就覺得吃飽了=”=
的確，後來吃完這個肉盤之後，連晚餐都省了呢！真的飽到一個不行啊!
先上來的肉品是大衛16OZ雪花牛套餐$480
基本的肉片厚度都有2公分左右，加上牛肉上的雪花分布，只要一下鍋涮個10秒，就可以撈起來直接吃搂！因為油脂比較多，所以吃起來的牛香味較為濃厚，這是WILLIAM喜歡的肉品，肉嫩牛肉味香，但缺點就是很容易胖..跟容易吃膩..
接下來是大衛美國沙朗牛肉16OZ套餐$440
這部位的牛肉吃起來就是肉質飽滿，可以在齒間感受到肉質纖維的扎實感，雖然肉質彈牙有咬勁，但香氣就略遜雪花牛許多！
這部位切記真的只能吃5-7分熟就好了!煮到全熟會非常的乾硬難咬!如果不敢吃沒熟的人，建議選擇雪花牛會比較好喔！
這個16OZ真的不是開玩笑的!這個小女孩的胃絕對很難塞得下這麼多的肉片!就連WILLIAM都得花不少的時間才能吃完它!
真的是超佛心!感恩SEAFOOD!讚嘆SEAFOOD!這一餐真的飽到隔天早餐都吃不太下~超省錢的阿
接下來看到店員送第三種肉品-大衛台灣豚梅花豬16OZ套餐$420
女性友人馬上舉手投降說，這個我大概只能吃1/3，一開始想說賺到了！但吃完我的肉盤後，深深覺得有這種天真的想法真的是不應該..
所以WILLIAM除了吃16OZ的肉品之外，還吃了約1/3的梅花豬~吃完後讓我瞬間很想吃素~真的!
後來我們四人有加點一份蛤蠣及白蝦，但不知道多少錢，管它的！不過在蛤蠣供不應求的現在，樂崎火鍋還能提供這麼大又這麼飽滿的蛤蠣真的是很屌哀！現在一堆餐廳只要點到蛤蠣都說，抱歉目前沒有提供…但樂崎火鍋不但沒拒絕你，還把最大最鮮甜的蛤蠣送到你桌上，真的是好嗨森喔喔喔！
除了蛤蠣之外，另外也有提供白蝦數支，但因為白蝦是朋友點的，就沒吃到搂～不過聽友人敘述似乎也是鮮甜多汁！下次去一定要點看看！
真的是不豪洨！這個蛤蠣一打開，真的是超大一顆的拉！而且富含滿滿的鮮味，真的吃起來很過癮！
這次終於體驗到一直排隊的樂崎火鍋，真的之後會再繼續來吃的！
以這種高份量的肉品以及新鮮大隻的海鮮，加上這個佛心價格，真的能屌打好多家火鍋店呢！
唯一可惜的是，要吃到它真的需要一個機緣，不是讓你想吃就能吃的到！
因為座位數真的不多，當兩人組合較多的時候就會犧牲掉另外兩人的座位，就得等這組客人用餐結束後才能輪到你，這是比較可惜的地方
如果你的夥伴能吃蝦的話，不彷就點個雙人龍蝦套餐吧！
樂崎火鍋-板橋店
地址: 220新北市板橋區四川路一段57號
訂位電話:02 2951 0681
粉絲團網址:https://goo.gl/i8iovU
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