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海鮮一大堆的日式海鮮料理!
台北君悅酒店-Irodori彩日本料理
Irodori彩日本料理
地址: 台北市信義區松壽路2號3樓
營業時間: 11:00~22:00
電話: 02-27201230
基本消費:$1180/人
—————————————我是分隔線———————————–
終於!有時間更新BLOG了!!
最近DONG的電腦壞掉,加上WILLIAM有事纏身沒什麼時間更新..
所以這次就補超多的圖片來回饋給大家~~
這次會來吃這家店的原因很妙~
因為WILLIAM爸看到台灣101的故事在介紹這家店
直說就是要吃這家店!!
孝順的WILLIAM看到威爸難得這麼想要去吃一家餐廳
於是我就到EZ購票網找到最便宜的假日單人自助餐券-$1180/人
這次消費其實不便宜~重點是威爸他想去吃
平常要帶他去吃餐廳都在嫌浪費錢~這次他完全沒靠杯
看得出來他是真的很想要去吃~所以帶著我的眾後宮佳麗(咦!?) 一起來去嘗鮮~
這家餐廳位於君悅酒店內三樓~自然格局就會比一般的餐廳還要來的較有質感些
因為這次出門有點急~此次的拍照器材是用$ONY Z2全程拍攝..
這次拍照唯一沒拍到的就是店門口的招牌==” 就跳過吧..
從店門口一進去一眼望去就是看到滿滿的食材!!
舉凡生魚片~螃蟹~蝦子~生魚片~炸蝦~烤肉~好多好多說不完~
從餐廳側拍的樣子請參閱(圖一)
(圖一)
是不是真的很多食材!? 本想通通都給他吃一輪~但是真的無法==
基本上店內的風格就比較偏向日式造型&擺設
基本的日本清酒瓶器是一定要有搭!
最讓人印象深刻的就是那滿山滿谷的螃蟹跟蝦子了!!
紅通通的好讓人興奮阿~~
不過對於WILLIAM來說這些東西我只能遠觀而不能怒吃
我對於甲殼類的食物會過敏~只能稍微嘗嘗味道而已..
蝦子能狂吃~但是螃蟹真的只能吃新鮮的~不新鮮的WILLIAM會立馬食物過敏給你看..
所以螃蟹我只有吃半支的量….
不過吃完完全沒有任何過敏反應~可表示他的食材是真的很新鮮!!
(圖2)滿山滿谷的螃蟹~還有貝類&螺類
除了那些生猛海鮮外~另外的重點當然是生魚片(圖3)&壽司(圖4)拉!!
好像吃到飽的壽司店能提供的樣是難免都是那幾樣(可能比較好處理..)
鮪魚+鮭魚+旗魚+花枝+竹筴魚這些基本盤
雖然樣式沒那麼多~但是吃起來的品質比起旋轉壽司來說
卻是有大大不同的口感阿~~
厚!鮮!甜!美! 只能用這四個字形容!!
(肉片厚+滋味鮮+肉身甜+外型美)
配上手工研磨卻不太嗆鼻的哇沙米~真的是潮好吃的阿!!!
WILLIAM光是吃生魚片+壽司的量比照爭鮮的價格
應該有720元這麼多~
(圖3)可無限食用之生魚片&壽司
這邊的壽司肉質真的不錯!威爸一直在誇獎很好吃
配上她們的半冷的醋飯真的很好吃~尤其是左邊的花枝
他除了基本的海味外還添加了些許的柚香~這種香甜的滋味蠻不錯的^^
(圖4)可無限食用之壽司
這邊比較特別的是!壽司區旁還提供一大桶的海鮮井飯
內有海苔+鮮蔥+鮭魚子+鮭魚片+豆芽菜+蝦卵
光是這道料理~WILLIAM&威爸一直在吃他..
結果就是這道料理讓威爸整個變成賠錢貨(笑)後面都吃不下..
真的是賠錢貨阿~吃不到400元就喊飽了…
(圖5)配料滿滿的坑錢殺手..
(圖6)假如井飯生魚片不夠吃的話,還能請師傅現切加在裡面
當然除了這些東西外,怎能少的了炸物呢!?
這邊有豐富的天婦羅可供君選擇~
除了基本的炸蝦也有野菜類(地瓜、青椒、茄子…想的到的都有)
而且補菜的速度真的還算快~幾乎一拿完馬上就補充上去了
(圖7)各式炸物可選擇
WILLIAM雖然不太能吃螃蟹~
但是意外的很愛吃蝦!!蝦!蝦!蝦!
只要是很甜美的蝦~WILLIAM一次都能吃到30條以上~(難怪最近有點痛風的FU..)
可惜DONG無法體會到這種甜美的滋味
除了一般的冷盤蝦外,炸蝦一定也是要給他來個5條以上!!
但是WILLIAM這次為了還要吃其他料理,偏油的炸蝦這次就沒給他吃很多..
(圖8)酥炸不油膩的炸蝦
這邊除了炸物&海鮮類 也是有一般烤物
舉凡炭烤香魚、炭烤香菇、炭烤羊排、炭烤蔬菜餅、炭烤丸子、炭烤牛肉片….等
烤物的部分WILLIAM就沒有照單全收了..因為光是在生魚片區就差不多50%飽度了..
這次烤類我只有吃烤香菇&烤牛肉片(圖7)
這邊的烤香菇很讓人意外的是,她們有在香菇上面多用上了點魚肉
除了香菇很多汁外~還能吃到魚肉的口感!算是讓我蠻驚訝的!
左側的烤牛肉片,擁有十足的炭烤香氣搭配壽喜燒醬料
吃起來甜甜鹹鹹的~滋味90分!
(圖9)烤牛肉&烤香菇兒
(圖8)這邊除了基本的日式料理外也是有提供烤煎盤的食物
像是烤蒜香牛柳、烤雞腿排…等
這一區食材比起炸物區,常常都是供不應求
WILLIAM只有吃到烤蒜香牛柳&雞腿排..其他的每次去都是空的~所以也不太記得有甚麼XD
肥滋滋的牛柳配上烤蒜頭片~真的是百搭不膩的組合
牛肉的部分莫約是在5-7分的熟度,軟嫩富有肉味
再配上蒜香片更能帶出肉質的甜美~光是這份WILLIAM就吃了3盤了呢
(圖10)烤牛柳+烤蒜頭片
這邊最讓WILLIAM感到有趣的是還有冷麵可以吃耶
有蕎麥麵、烏龍麵可以選擇
輔以鰹魚湯汁跟些許的蔥段+七味粉+芥茉
一次給他攪拌均勻就是一道狠正宗的日式冷麵拉~
(圖10)正宗道地和風冷麵
這家不虧是高消費的餐廳
她們也有滿滿的生菜沙拉&甜點可以選用
比起一般的沙拉食材…這邊有多了幸胞菇&柚香蜂蜜冷番茄(這是!!?)
………
…………
(圖11)滿滿的生菜沙拉
很有趣的是,這邊的沙拉沒提供千島醬或是凱薩醬
取而代之的是番茄沙拉醬&蘋果沙拉醬~
這次WILLIAM選用的是蘋果沙拉醬!
本以為是甜滋滋的水果香味,初入口時居然是鹹味害我嚇了一跳
不過確實有蘋果的果香味喔~還看得道顆粒呢~
(圖12)各式水果風味沙拉醬
柚香蜂蜜冷番茄
這道菜真的讓WILLIAM愛不釋手
所以特地把它標註!
師傅很貼心的把番茄皮給仔細處理
不同於番茄總是加梅子粉或者薑汁來食用
這道水果師傅很貼心的先在番茄出廠前先做調味
當番茄吃到嘴裡時~滿嘴的柚香會先出來
給他咬個幾口,藏在番茄內的蜂蜜甜味立馬就散發出來
柚香加上蜂蜜香味配上番茄本身的酸味~真的很得我心
(圖13)柚香蜂蜜冷番茄
最後要介紹的是還蠻特殊的甜點拉!
首先是(圖14)的椰奶花生紅豆湯
當初以為他是用牛奶下去調配的,結果一喝發現是椰奶~!!
配上花生+紅豆的口感,比本來用來做泰式甜點的摩摩喳喳還要好吃一百倍阿!!
瞬間被撐脹的肚子感覺到昇華了~又突然可以跑出很多的空間可以塞了~哭
(圖14)椰奶紅豆花生湯
更有趣的是~這邊的甜點還有烤團子+烤鯛魚燒!!
這邊的烤團子是屬於現烤的~可搭配甜醬油&紅豆醬
這兩種口味WILLIAM都有嘗試~
甜醬油的味道偏鹹比較吃不慣
紅豆醬就真的不錯~很像在吃麻糬紅豆湯
加上這邊的團子可是誠意十足~內容物超飽滿
尤其是現烤後直接吃馬上就能感受那Q彈的口感!!
因為吃到這邊WILLIAM已經8成滿了~所以這次只能跳過鯛魚燒了…
(圖15)現烤團子
當然除了日式甜點外,這邊也是有提供西式甜點
像是紅豆起士蛋糕(圖16)&法式烤布蕾(圖17)
其實紅豆起士蛋糕後來WILLIAM本人沒吃到..
但據威爸說這個口味吃起來就很像義式乳酪蛋糕~味道蠻濃厚的
(圖16)紅豆起士蛋糕
另外說到烤布蕾~這邊的烤布蕾真的很好吃
除了表面的焦糖味道很香醇外~內容物卻也不馬虎
這邊的烤布蕾一含到口中真的是直接融化掉~
沒錯!是融化掉!連用牙齒咬的機會都沒有~
(圖17)法式烤布蕾
終於到最後了~
這麼高檔的餐廳怎不能沒有冰淇淋呢~!!?
這邊的冰淇淋是選用莫凡彼的品牌
比起哈根達斯我比較偏愛莫凡彼~原因無他~就是它沒這麼甜..
除了基本的冰淇淋外,餐廳很貼心的還準備蔓越莓醬+芒果醬+煉乳可供使用
WILLIAM這次就選草莓冰淇淋配上芒果醬+些許的煉乳
酸酸甜甜的真是好滋味阿
(圖18)莫凡彼冰淇淋+芒果醬+煉乳
不小心一吃上癮~一次就給他拿了三道甜點
(圖20)甜點綜合版
當然還是有水果的存在~
但是水果算是很普通的存在~就用照片帶過吧XD
最後,雖然這家餐廳價格偏高
但是提供的食材是算還蠻不錯的~很推薦有朋友自遠方來可以帶來食用的餐廳
唯一比較可惜的地方是~她們的飲料提供的太少了
而且還有限制飲用的次數(超過需要加錢)
只有煎茶免費暢飲其他的需要再加錢
這是最讓我不爽的地方~!!唯一讓我覺得這是讓我覺得很失敗的地方..
不過看到賠錢貨的威爸那滿足的表情
我覺得就算花了莫約1200的價格也是很值得的!!
P.S
這次沒使用QX10的鏡頭拍照~光Z2手機的鏡頭有這效果 也算是不錯拉
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