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按讚加入粉絲團按個讚支持D&W黑白雙搭串燒殿就在台北東區超競爭一級戰區!超具競爭力的美味料理+創意調酒深得我心
東區敦化南路的巷弄裡真的什麼餐廳都有,串燒、燒烤、居酒屋、酒吧Bar等等,所以下班之後想要小酌或放鬆聚餐
當然先往這邊找阿~上次Dong已經吃過對面的燒肉殿,串燒殿是同一家老闆中華男籃國手洪志善開的!
吃過燒肉殿就可以知道,他對料理其實有點固執,吃過串燒殿更有感受!這裡每個料理都非常有競爭力跟獨特性~
串燒殿的門口小小的,緊鄰著隔壁的另一家燒烤店,旁邊還有納豆開的滋滋咕嚕
真的是要非常有實力才敢在這裡開店吧~
而且串燒殿店面真的不大,是長條狀的
所以座位也以整個吧檯為重心,串燒殿也非常有趣的利用這個吧檯做了許多的活動
禮拜五晚上有拆火車,就是一個小火車然後上面有Shot,男生六杯女生五杯,看誰能在火車到終點前把Shot喝光光~
而串燒殿內牆壁上的照片,這些都是有挑戰成功的人喔~
我看不久之後應該會一整片滿滿的吧!
禮拜六有Dj而且不定期會有暢飲或小比賽的活動~都是利用這個吧檯喔~
像是Dong去的那個禮拜就是吹牛大賽喔
三八機William買了360度攝影機,所以來拍一個給大家玩~串燒殿的內部就是長這樣喔!
台北東區串燒殿一口氣看到完整阿 XD
(雖然有點黑,不習慣的還是可以看看照片)
殿內的最後面也是有飛鏢靶可以玩,這都是免費提供~如果想要來玩飛鏢拚酒也是可以
接下來就是來點餐啦~
串燒殿的菜單十分五花八門,從日式燒烤到串燒、熱炒到炸物、炒飯烏龍麵應有盡有
因為第一次來,所以請店家幫我們選了幾個推薦的
點完餐之後,串燒殿送上了開水
天啊~連開水都是可樂娜的杯子耶!Dong朋友嗜酒成性,看到整個人都High了起來
喝開水像是喝酒一樣ㄎㄧㄤ
炒水蓮$100 鹽蔥牛肉串$150
水蓮薑絲滿多的喔!蒜頭調味也比較算是下酒的口味,跟熱炒店或一般快炒的口味不太一樣
鹽蔥牛肉串牛肉會有些口感,調味也是偏向下酒的口味,比較能夠咀嚼的類型~但滿香的,算好吃的那種
下酒毛豆是招待的
毛豆反而口味比較清淡,主要都是吃表面胡椒的香氣跟些許調味
明太子雞肉串 $130
表現比較平平,但是明太子醬不會使用過多,雞肉也不會乾柴,但是調味比較常見
不難吃但是記憶點也比較不深刻就是了~這幾道暖暖胃的,都算是串燒殿的開胃小菜而已
真正好吃的是在後面!
鹽烤鯖魚 $150
串燒店的鯖魚肉很嫩!覺得這個技術真不錯
魚皮烤的焦香酥脆,但不會有焦苦味~在東區敦化北路一帶吃過這麼多加鯖魚,串燒店的鯖魚算是烤的十分成功的!
連魚肉都可以保留肉汁!這真的挺屌的!
海鮮燉飯 $160
這是串燒殿的招牌菜手路菜!起司灑超級滿~結合濃郁白醬跟韓國辣醬!
這樣搭配真的是滿厲害的~這三個東西都有死忠的忠實者
融合在一起卻不會很突兀,尤其是韓國辣醬在最後串出的香辣味,從濃郁的奶香跟起司香裡面異軍突起~
三種濃郁的口味在口中交替得很精采!
除了豐富的配料之外,起司帶來的口感更是讓人印象深刻
沒有人能抵抗牽絲的起司吧!
這道菜絕對是本日餐點最愛!必點!
美人腿筊白筍 $130
串燒殿連皮都幫你剝好好~覺得貼心
但是串燒店的筊白筍算是烤的比較乾一些,如果喜歡吃鮮嫩的話可能會有點沒這麼嫩喔!
Dong是比較喜歡水嫩的那種,所以覺得有一點點小失望
炸牡蠣 $180
串燒殿說這都是當日直送的新鮮牡蠣,Dong吃了是真的沒有什麼腥味
而且滿嫩的!
可以搭配一些七味粉或沾醬吃,味道更突出
接下來這道也是Dong讚賞不已的餐點
日式唐揚雞 $160
一般常見唐揚雞都是皮硬肉嫩,但是東區串燒殿的不同
表皮是又薄又軟!很好入口!
而且表皮薄卻充滿雞汁味,女生吃起來也很方便美觀~
裡面的雞肉像是滑蛋雞丁一樣嫩,充滿肉汁的鮮甜!重點是真的很好咬~好像吃水蜜桃一樣~好好吃~
鹽烤松阪豬 $180
松阪豬本身的Q彈咬勁都保留下來了~鹽烤味道也不會過重
重點是這個超好下酒阿!(每一道都超好配酒~逼人阿!一杯根本不夠喝XDD)
澎湖軟絲 $160
這個澎湖軟絲真的很好吃!肉超厚!
而且沾醬烤過外表很香,裡面卻保留鮮甜Q彈的肉質~重點是很厚!咬起來超級過癮!
必點!超好吃!
當然,到串燒殿
絕對不能放棄調酒啦~這次的調酒是吧檯特調!是隱藏的調酒喔~
這是只有在吧檯點才會有的,酒單菜單上都沒有的喔~
而且帥氣bartender手很巧~每個調酒都需要很細膩的技巧做出漸層
(還偷吃可樂果XDD,超想拿雞塊給他吃,覺得好可年)
Peach girl $250
女生一定超級喜歡的調酒!
下面是水蜜桃+伏特加+檸檬汁
上面是紅酒!
這真的很好喝~水蜜桃很香甜,加上vodka跟檸檬汁,香氣很濃郁~上面的紅酒讓整個味道變得很成穩
很成熟的韻味!而且紅酒本來有點澀澀的味道,因為下面的水蜜桃變得很滑順!
酒精的辣味也沒了~非常順口,這個女生真的會超喜歡!
蘋果之戀 $250
串燒殿這款是青蘋果+洋甘菊+雪碧
因為洋甘菊所以有漸層的顏色~又有雪碧,喝起來比較甜一些還有氣泡
基酒是vodka伏特加~這款很恐怖喔~會不小心喝醉喔!
再來也是一款很厲害的
死在巴黎 $250
為什麼死在巴黎呢?也太浪漫了吧~
因為這款基酒是酒精濃度70%的艾碧斯阿!
搭配荔枝酒、澄酒、檸檬等等
變成一杯像碧池一樣的酒!不是啦!是碧綠的池塘~ (胡說八道)
哀~這個也好好喝喔~雖然還有一點點辣感在,但是最後的那個放在上面的迷迭香,還沒入口就撲鼻香氣
而荔枝酒加檸檬喝起來好好喝好甜~又不膩~要到最後辣味在喉嚨出現!好喝!
這些調酒都是串燒殿自己研究,要在東區能夠有競爭力
光是創造力之外,還要調的好喝~真的不簡單啊~
下班小酌對很多壓力大的上班族來說,是個很放鬆、很必要的事情
找到一家調酒口味很nice、餐點很好吃,是聚餐的大重點!
Dong還有朋友們跟串燒殿的老闆聊得很開心
老闆還告訴我們,他之後要推出復仇者聯盟系列shot!
我們都超興奮的想知道顏色怎麼搭配,於是~老闆居然請我們喝『綠巨人Shot』
至於他的口味如何~嘿嘿~Dong就不多說啦!
等到推出的時候大家自己去喝看看吧!
地址:台北市大安區敦化南路一段160巷24號
電話:02 2779 1112
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