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古色古香藏在長安東路民宅裡的『香港私宅打邊爐』台北火鍋茶餐廳大推薦！
說到港式火鍋絕對不能不提到這家香港私宅打邊爐，打邊爐就是香港所說的火鍋(圍爐辦桌)的意思
在復古又中西混搭有點港式小上海風格的環境中用餐，搭配新鮮又夠味的火鍋！真的是太讓人難忘了！
尤其用料不手軟，肉片大片又厚、海鮮漿更是料多新鮮！
還有港式的熱炒可以吃～真的是港味十足港味滿分～一解不能去香港之願望
小小隱密的入口
香港私宅打邊爐，聽說跟波記茶餐廳還有波記茶室是同個企業的品牌
它就藏在長安東路上的一個小小的公寓入口裡
經過沒仔細看可是很容易就會錯過的！
但！香港私宅打邊爐可是開了好幾十年喔～
可不能以小小的門口以貌取人喔！
進入樓梯之後
沿路都是私宅打邊爐的介紹阿～
這叫肚子餓的人情何以堪
況且！
香港私宅打邊爐大多都是接訂位客為主，肚子餓的你如果是臨時來
可是真的會扼腕喔！
上到二樓之後，就可以看到超有震撼力的招牌
黑色的底搭配金色的『私宅打邊爐』五個字
超有震懾力的！
玻璃上的魚、圖騰、裡面的綠色油漆
每一個小地方都感受的到港味
一打開門，迎來的就是滿滿的喧鬧跟嘈雜的聊天聲
看到牆上的那個『客滿』了嗎？
沒錯！
這家的特色就寫在牆上
很容易客滿～
怕客滿嗎？馬上用EZTABLE訂位
到處都是古色古香的海報以及老闆的收藏物
像是櫥櫃、匾額、時鐘等等
在在凸顯了香港的氛圍
除此之外
更是有超級有特色的包廂
二樓用屏風隔起來的大圓桌
以及三樓超級大長桌！
可以容納16~18人左右
台北公司年底聚餐或著是尾牙聚餐推薦都可以來這邊喔～
如果小企業要春酒聚餐推薦也沒問題！
整個給他包起來就對了！
而且包廂內古色古香的家具家飾也很可觀
櫃子、風扇、籃子、窗櫺
每個都超有fu的
還可以看著窗外的夜景跟車龍
超浪漫的！
店內還可以看到滿滿的黑白淡奶罐子
是不是真的很像到了香港呢？
香港私宅打邊爐價格屬中上，稍微有一點點費用
但是食材新鮮又實在
CP值也是OK的喔！
香港打邊爐用餐方式
招牌一鍋三吃(麻辣/清湯/咖哩)
湯底費四人內一人$500，第五人開始每人加收$100
香港私宅打邊爐菜單↓↓↓↓
https://www.facebook.com/daabinlou/photos/ms.c.eJw9zcENwDAIQ9GNKkMCNvsvVjU0XJ~_~_bOP2BINBJUuPNbCBA1plDkMMqAE~;CPEBtC6YHSAH0nesjbwbFQd8Cu9b1ws8Gh7S.bps.a.1742607559120133/1742607775786778/?type=3&theater
獨門醬料
香港私宅打邊爐在許多小地方也是很用心
獨門醬料香港魚露鹽醬油、蔥蒜花、蘋果高粱醋、香油，全在桌上一應俱全！
可是Dong沒沾到醬料的機會
本身湯底就足夠好吃了！
一鍋三吃：清湯/麻辣/咖哩
必吃！港式西洋菜皮蛋清湯
這個皮蛋真的是太好吃了
沒想到皮蛋煮湯居然這麼能夠提味哀～
而且蔬菜都變得很鮮甜～
搭配旁邊的麻辣鍋，就是一個天一個地在好吃的兩極
而且港式西洋菜皮蛋清湯
是真的看得到皮蛋喔！
超顯眼的漂在中間呢～
重慶古傳川味麻辣鍋
使用了大紅袍花椒，香麻的香氣貫徹整個湯底
不死辣的麻辣鍋真的很難得～吃起來好爽！
熱呼呼的麻辣湯底隨著大火滾沸，那散發出來的香氣真讓人流口水阿～
鴨血豆腐的湯底是可以一直加的
除了大家都很愛的鴨血之外，Dong要特別推薦他的豆腐！
香港私宅打邊爐的豆腐真的很嫩！
而且吃得出豆腐腦的感覺
嫩的出奇
但外表又可以保留得很完整
真的很厲害阿～
而且豆腐很入味！
你看那個豆腐切面
能夠感覺到那個嫩度了吧！
驚人！
沙朗牛肉0
牛肉吃起來超嫩又夠味
而且保有厚度吃起來就是爽！
每一片都很大片～
爽感真的很夠！
一片攤平就可以占滿一邊鍋子
很有誠意阿！
手工丸拼盤0
這個拼盤給得很霸氣唉
幾個連鎖火鍋店的綜合丸子都只有幾顆
他給了我一堆小丸子XD
特別推手工芋頭豬肉丸
芋頭綿密豬肉又有彈性
結合兩個特色又香又好吃～
必吃！手打飛魚卵海鮮綜合漿0
這個好吃！真心不騙！
綜合漿魚漿味道很鮮
帶有彈性，裡面又有飛魚卵～口感真的加分
而且這個綜合漿的Q彈度真的好棒
真心在彈牙哀！
好喜歡～有種喇舌的感覺XD
必吃！牛百頁0
Dong式非常害怕內臟有味道的人
這個百頁也太好吃！
當然沒有異味
而且！超級入味！
這是Dong第二次吃牛肚這麼讓人滿意
第一次是在黑熊愛跳舞的紅酒燉牛肚
第二次就是在這裡！這個牛肚我可以吃三盤也沒問題！
松阪豬0
松阪豬大概是比較普通的了吧
畢竟前面的牛肉跟牛百頁在口感上已經讓人充滿驚喜
松阪自然就沒這麼驚奇了
但是這個粉紅色的顏色
還是不免讓人發出讚嘆聲阿～
香港私宅打邊爐讓人尤其不能忘懷的
就是他的港式熱炒
XO炒海鮮公仔麵0
這個真的超港式的！
就是香港的味道～
好懷念阿，這每一口都有回憶
希望香港加油，未來有機會還會再去
綜合菜盤0
有看到嗎？
他用水果玉米喔！
總是要點個菜吧～
油條
吃麻辣鍋怎能少了油條呢？
香港私宅打邊爐也是有的～喜歡吸食辣油的朋友們上阿！
湯底第三種吃法！咖哩
一湯三吃的第三種吃法，香港私宅打邊爐會給你一碗黃澄澄的醬料
這個看似有點像泰式咖哩的，沒錯阿～他就是咖哩湯底的精華
將他攪拌之後
加進去清湯裡面就對了！
他的味道比較重
偏印度咖哩，就是咖哩粉加很多的那種
然後又加上了奶水，就是淡奶～
讓咖哩變的溫潤
因為這個味道較重
可以在吃到後面的時候再加入喔！
凍檸七
這邊的凍檸七可是會讓你DIY自己慢慢加的
一瓶雪碧大概可以喝兩杯的量
這45元真的很超值喔～
推薦！鹹檸七
這個鹹檸檬真的是很香很香！但很鹹
千萬不要把檸檬拿起來吃阿XDDD
好像檸檬王的味道
台灣好難得吃到這個味道～
整個用餐下來
食材真的是有到位，而氛圍更是替香港打邊爐加了好多分
聚餐選擇絕對不會雷！
香港私宅打邊爐火鍋餐廳
地址： 104台北市中山區長安東路二段174之1號
營業時間： 18:00–22:30 (周日公休)
電話： 02 8772 5728
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