素食自熱火鍋超好吃！馬來西亞Mamavege居然出南洋風懶人料理，家樂福新上市的蔬食火鍋！

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素食火鍋推薦MamaVege新上市來自馬來西亞的懶人自熱火鍋，素的肉骨茶口味也太好吃了吧！濃郁鹹香又自帶回甘，蔬果的甜味剛好襯托肉骨茶的味道！素食美食的速食料理又多了一個選擇，現在家樂福也可以買到了喔！

家樂福新上市素食懶人料理MamaVege自熱火鍋

自從海底撈的自煮火鍋賣到翻掉之後，免開火免用電的懶人料理自熱火鍋更是一直推陳出新，除了麻辣之外，更是出現各種不同風味的火鍋料理，對於愛吃火鍋的台灣人來說，還不吃翻他嗎？

現在素食泡麵除了隨緣、乾拌麵那種比較單調的口味之外，現在也有很多進口泡麵也有素食選擇！從馬來西亞來的MamaVege更是在全台家樂福推出了四種不懂口味的素食自熱火鍋喔！今天就來開箱這幾款素食的自熱火鍋吧！

MamaVege自熱火鍋口味

1. MamaVege 肉骨茶自煮火鍋(蛋素)
2. MamaVege 濃郁番茄自煮火鍋(蛋素)
3. MamaVege 泰式東炎自煮火鍋(蛋素)
4. MamaVege 自熱咖哩飯(蛋素)

超好吃！MamaVege肉骨茶自煮火鍋(蛋素)

星馬肉骨茶一向都是炙手可熱的星馬美食的指標，而這個從馬來西亞來的品牌MamaVege大瑪南洋蔬食，更是一定要吃肉骨茶阿～而且更讓Dong意外的是，他居然是素的！

素食泡麵或即食料理真的不多，再怎麼吃都是那幾個風味！不是紅燒，就是紅燒…挑半天就是在一堆紅燒裡面徘徊！這個MamaVege肉骨茶自煮火鍋一看到就勾起Dong的興趣～而且外觀的照片真的拍的超美～

清真Halal認證純素料理

蔬食基底，就連清真認證都有！

整個自煮火鍋你需要自己準備的材料就是白開水就好～外包裝上面的英文有些看起來很奇怪，拼音念起來也不太理解，查了一下發現是馬來文哀！上面寫的Elektrik就是英文的Electric，照這樣去推測，TIDAK PERLU就是NO NEEDED的意思！應該沒錯吧～居然還可以吸收到新的語言太有趣了

自熱火鍋只需加熱12分鐘

外包裝上面也標示得很清楚，只需要10~12分鐘就可以開吃

雖然比素食泡麵要多一些時間，但也不至於到過久，比起實際煮一餐跟準備食材的時間，真的是快速非常多了！

外包裝的標示都是英文，翻到底部則是會有中文標示

包含做法也都會有喔～

而側面寫的是英文跟馬來語的使用方式，如果你想要挑戰看看或學習馬來語

也可以看著圖片跟步驟對應著中文喔！

貼心附贈濕紙巾&餐具

Mamavege自煮火鍋裡面除了有餐具之外，還會提供一包濕紙巾，所以也很推薦可以在露營的時候或者登山的時候食用！

只要帶一盒，你可以在露營的時候不用手忙腳亂，甚至連瓦斯爐都不用準備！可以說是露營必備好物、露營必帶食物阿～

Mamavege肉骨茶自煮火鍋內容物

1. 湯底
2. 食材包(香菇/素肉/木耳/金針花/素丸子)
3. 麵條
4. 蔬菜包
5. 叉子
6. 湯匙
7. 濕紙巾
8. 加熱包

號稱懶人料理包真的不是蓋的！撇除加熱包跟餐具，真的只有三個食材包～全部放進去加水就好！超懶惰！

先將肉骨茶的湯底加入到這個鋁箔盤裡面

這個是濃縮的湯底，所以還要加水稀釋喔！如果比較怕鹹的，可以多加一點點的水，水的部分建議把食材都放進去之後再加，就不怕溢出來了

外包裝圖片裡面的東西除了枸杞跟葉菜類，倒是真的有！

裡面的食材包是真的有木耳跟大朵香菇！

全部東西都加進去之後，可以將附贈的蔬菜包也放上去

這個蔬菜包也很推！純蔬菜乾燥，吃起來口感很不錯

這個蔬菜包跟之前吃到的素食酸辣粉的蔬菜包很像，似乎是同一家廠商的素食料理喔

將加熱包放在底部盒內，加入開水到注水線就可以將剛剛的食材蓋上去

加上蓋子等他煮滾就可以吃了喔！

其實MamaVege自熱火鍋使用方法一點都不難，就是將調理包通通放到鋁箔盤之後，加入適量的水，再將加熱包放在底部加入水，隔水加熱鋁箔盤，蓋起蓋子！

你就會發現整個火鍋自己開始搖滾～你就像在演唱會搖滾區一樣，可以近距離感覺到水滾奔騰的感覺！

等12分鐘就可以開吃啦！

看他熱氣奔騰的樣子真的很有趣，就連Dong爸媽都覺得新奇有趣

不僅吃起來很方便，在吃的過程中也可以感受到很有趣的體驗，吃起來也會更覺得愉快喔

MamaVege肉骨茶自煮火鍋評價與口感

Mamavege的肉骨茶湯頭香甜回甘，正宗馬來西亞的風味就是好吃的沒話說

跟台灣吃到的很多肉骨茶差超多！不會太鹹但香氣十足，尾韻甜甜的回甘真的很舒服，全身會暖起來～加上素食的關係，並沒有太多油脂或肉味，反而蔬果的清甜會變得更加明顯！

麵條則是Q彈有勁，吃起來十分過癮，偶爾會吃到乾燥蔬菜清脆的口感，超加分！

裡面的木耳跟香菇都很好吃！而且還原得很完整

連香菇梗都有放在裡面喔～濕潤的口感保留得很好，因為不是乾燥的所以吸飽了湯汁吃起來就像是新鮮香菇一樣的口感～

光湯頭就真的超強，不愧是馬來西亞來的正宗肉骨茶！

好吃！Mamavege自熱咖哩飯(蛋素)

在自熱火鍋的選項中，Dong是第一次看到有自熱咖哩飯的選項

這個跟Dong當兵吃到的戰備糧食好像喔～只是戰備糧食的咖哩飯都用袋子裝，這個自熱咖哩飯可是票漂亮亮的，裡面還附濕紙巾呢！

而且這個自熱咖哩飯看起來非常南洋風，裡面也有附蔬菜包～更豐盛了！

Mamavege自熱咖哩飯內容物

1. 乾燥米
2. 咖哩包
3. 蔬菜包
4. 湯匙
5. 量杯

自熱咖哩飯的料理方式更懶人了！只要把東西拆開放上去，加點水就一切解決，也不用混和！太適合我了吧～最好是那種我躺在床上還會有小鮮肉餵我吃，吃完還幫我擦嘴，那就更棒了～(實在做夢)

把咖哩包打開之後，咖哩飯的盛盤有分兩個格子，一個是米飯、一個是放咖哩！

這也太高級～是不是感覺像高級咖哩便當一樣～米飯也不會混在咖哩中爛爛的了～特別的是這個乾燥米包，看起來是將煮好的米乾燥之後包裝起來，所以只要加上水，並加熱，就可以還原到跟煮好的時候一樣了！

一樣將自熱包加水之後放在底部，讓他隔水加熱

讓他搖滾一波！差不多10~12分鐘後就可以開動啦～

Macege自熱咖哩飯評價與口感

這個咖哩超級南洋風的哀！就是有薑黃、椰漿、月桂葉的那種南洋風咖哩！

不是台灣平常吃的那種咖哩口味，雖然味道很重，但是比較不膩口，而且香氣相當豐富

米飯的還原程度也很不錯，除了粒粒分明之外，米粒的Q彈口感居然也保持了

加上蔬菜～吃起來就已經很好吃了！更別說加上咖哩！

而咖哩裡面的食材除了馬鈴薯之外，還有素肉塊

在包裝上寫的是素羊肉，口感Dong覺得仍然接近於常見的香菇製素肉，比較沒有羊肉的味道。但也是相當好吃，對素食者來說口感上是令人相當滿足的！但是鹹度就比較無法調整，因為咖哩包並沒有辦法透過水調整他的鹹度喔，Dong本身是可以接受他的鹹度，口感因人而異推薦可以試試看喔！

Mamavege濃郁番茄自煮火鍋(蛋素)/泰式東炎自煮火鍋(蛋素)

這兩款自煮火鍋是Dong覺得口味比較接近的火鍋，材料包也相對比較相似

主要差異會在於湯底的部分

兩款自煮火鍋都是與前面肉骨茶一樣，採用麵條當作主食喔！

自主火鍋的時間也是一樣～

Mamavege濃郁番茄自煮火鍋/泰式東炎自煮火鍋內容物

1. 湯底包
2. 食材包(玉米/馬鈴薯/素肉/素丸子)
3. 麵條
4. 濕紙巾
5. 叉子
6. 湯匙
7. 自熱包

兩者的內容物是一樣的唷～

Mamavege濃郁番茄自煮火鍋評價與口感

在還未加熱時就可以看到食材是相當豐盛的！

玉米相當大塊，馬鈴薯也給得很扎實～

濃郁番茄的湯頭裡面濃的幾乎就是番茄糊，視覺效果就很讓人驚訝了！

番茄湯底在口味上比較偏重口味，除了很重的番茄味道之外，有一股鹹酸甜的味道

看了成分表發現居然加的是酸梅醬，難怪會多了一股梅子的味道！另外還加了薑跟香茅，南洋的特色風味～Dong個人是比較喜歡肉骨茶，濃郁番茄的味道不錯，但是就沒有肉骨茶這麼強大了

Mamavege泰式東炎自煮火鍋評價與口感

泰式東炎居然可以做素的！真的讓我下巴都要掉了

素的東炎要怎麼做成酸辣鮮一體呢？

沒錯，除了鮮味～酸辣可是真的保留了下來喔！上面辣油紅紅火火的，湯頭卻還有檸檬的酸甜，一樣加了酸梅醬，所以也會有個梅子的風味喔～

Mamavege泰式酸辣乾拌麵(蛋素)

除了自熱火鍋之外，這次Mamavege也推出了其他素食可食的乾拌麵跟湯底

其中乾拌麵的部分推出的是泰式酸辣乾拌麵！風味也是十分的南洋風，醬料的部分也只要扮進去就可以吃了，相當方便～處理也只要10分鐘左右就可以開吃！也是非常懶人！

每一盒乾拌麵的麵條都是小麥麵喔！

所以吃起來的口感比較接近義大利麵，口感比較扎實也比較不會煮爛，在煮的時候也可以稍微切一小段起來吃看看，差不多到自己喜歡的口感就可以起鍋

Mamavege泰式酸辣麵評價與口感

醬料包的部分有點接近南薑咖哩醬

但又酸香的味道又更加明顯，除了南薑，裡面更加入了金桔跟青辣椒～香氣更加清香

裡面也添加了素羊肉，增加許多口感

在麵條的搭配Dong個人覺得很不錯

以為會搭配南薑麵，但這種類似義大利麵的小麥麵反而吃起來很順口～挺不錯的！

Mamavege泰式東炎酸辣湯底(全素)

如果想要在家裡自製泰式酸辣湯的話

這個Mamavege在家樂福新上市的東炎酸辣湯底就很不錯喔！濃縮的湯底加上1000ml的水就可以還原了！

純粹湯底的話酸鹹就很夠味了，主要味道都是酸味跟鹹味

在烹煮的時候，必須要加入番茄或其他蔬果，熬煮出蔬果的甜味！整個風味會更加完整喔！

這次Mamavege推出的新產品真的都充滿了南洋原汁原味的風味，而在素食料理中，可以這麼完整呈現也算是相當了不起！真的是素食者的福音，也推薦冬天露營必備自煮火鍋，不用碰冰水手洗菜了～直接暖呼呼真的超舒服！除了乾撈麵要在粉專私訊購買之外，其他的在全台家樂福都買的到喔～

Mamavege馬來西亞原裝進口南洋風素食料理相關資訊

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