快把下面的 D&W黑白雙搭 追蹤起來
按讚加入粉絲團按個讚支持D&W黑白雙搭2018新莊美食推薦!黑毛豬肉餡香氣超濃郁~鮮肉老闆hen加分!
這家藏在中港路內的水餃店,看起來很日式,其實是間很有個性的水餃店~台北水餃推薦很多家,南門市場、林青霞水餃等,但新莊吠柴雖然新開但也是滿強的!覺得未來可能會有可能變成新莊人推薦美食之一!
因為那個肉餡真的有用心!一咬便明曉,這個不是簡單隨便做做
新北好吃水餃新發現!94你啦~『吠柴手作水餃』
新莊水餃店『吠柴手作餃子』,店面就很有年輕的氣息
粉絲團的經營更是非常年輕有活力~感覺老闆也很有活力(恩亨~)
店內也有許多可愛的小布置
雖然不是很大的店面
但感覺得出來,店家有著遠大的夢想
有很多想做的事~這就是年輕人R!
『吠柴』這家新莊手工水餃
裡面的天花板甚至還有錦旗~
小地方也是很用心
吠柴菜單很簡單
而且價錢很便宜!這個價格我覺得CP算不錯高的
而且堅持當日溫體黑毛豬,當天現包~新鮮的品質不是每一家台北好吃水餃做得到的!
不管怎樣點啦!先來兩個小菜先!
梅漬番茄
很開胃!這個真的很開胃
酸酸甜甜的~搭配番茄就是給他開胃
口水一直流下來
害我吃一個更餓!FUCK!
點餐的時候
可以到櫃檯看今天有什麼小菜
今天Dong點的是豆干
吠柴私房豆干
新莊吠柴的豆干很特別!像是東山鴨頭的豆乾一樣
有種炸過的外皮,稍微酥酥脆脆的
搭配滷的很入味的豆乾
滷汁味加上豆干本身的豆香
增加的是那個有點口感的外衣~
只是改變了一點製作過程
整個豆干變得亮眼許多!跟常見的水餃店馬上就有區別了
上餐速度算快
沒多久水餃就上桌了!
吠柴手作餃子 (10顆)
一顆6.5,並不是那種便宜亂賣的價格
這6.5元入口後,價值真的吃得出來
非常意外,肉餡讓Dong很驚豔
除了肉本身在咀嚼時產生的肉味
肉汁的濃郁感一直不斷的產生!
水餃內的韭菜並不多,扮演的是點綴的腳色
很多台北水餃店都是把韭菜加好加滿
吠柴水餃在韭菜的運用上十分細膩!
味道是很加分的!
那個一直不斷出現的濃厚肉汁味
讓Dong忍不住問了一下老闆
原來是肉餡另外用熬過的高湯煮過,在這肉餡中其實加入了很大的功夫!
所以在吃這個水餃的同時,就像是喝黑毛豬高湯一樣
很MAN的一個口味重量,渾厚的一直在你口腔中打轉!
吠柴泡湯餃 (8顆)
除了水餃很推薦之外
牛肉湯也是很讓人讚賞!
清澈不油膩的甘甜紅燒牛肉湯
上面加了一點點的辣油~那個辣油很是加分
在入口時喝到的是紅燒甘甜,入喉之後辣油會稍微刺激一下你的喉嚨
簡單說
這個辣油就像是在挑逗你
是個小壞壞 (笑)
整體吃起來
算是很推薦的新莊平價美食!這個做工跟口味質感來說,CP值算滿高的!
新莊人可以來試試這個還滿讓人心動的吠柴手作水餃
地址: 242新北市新莊區中港路537號(2020年更址)
營業時間: 11:30–20:30 星期二休息
電話: 02 2277 6277
我們的IG
歡迎追蹤☝☝☝
我們的粉絲團
歡迎追蹤☝☝☝
我們支持台灣NO.1!照片文字皆為D&W辛苦拍攝、耗時用心撰寫。請勿任意轉載。如有侵權我們保留法律追訴權。
♛最新!最HOT的新文章推薦♛
♛必看!D&W美食+旅遊懶人包♛
延伸閱讀
-
新莊新開幕黑市火鍋平價好吃,Prime等級牛肉質超好,開幕活動蛤蜊抓多少吃多少!
-
貓空四爺個人包廂景觀餐廳,近貓空纜車站,中式宮廷風裝潢很狂!可吹冷氣欣賞台北市景
-
新店大坪林港式料理-永哥港式點心坊,超人氣在地巷弄超人氣港點
-
夏天必吃!林口平價古早味電廠冰棒,多口味一支免15元,就在林口竹林寺旁
-
終於來永和了!台北人氣排隊火鍋名店萬客什鍋來拉!新店開幕還有新鍋底豆漿麻辣鍋!半夜想吃過就來這
-
新北板橋府中百元串燒居酒屋『串明饄』,假日夜、小周末就是要喝啤酒配串燒!
-
新莊摩多居酒屋擺設超用心!入內讓人驚呼連連的日式料理!近新莊捷運站、新莊廟街
-
忘憂吧|新莊居酒屋餐酒館,整柱1664白啤酒暢飲!烤物+啤酒的超強美食宵夜推薦餐廳
快把下面的 D&W黑白雙搭 追蹤起來